2025年7月28日，安徽合肥—中国零食折扣零售行业迎来盛典时刻！七货街大牌零食折扣店在此隆重举行新一代门店升级发布会，以“新店型・新体验・新主张”为核心，宣布从“传统零食零售”向“家庭健康食品”的战略转型，重塑社区品质零售新标杆。

九年品质坚守：逆势增长的“零售清流”

自2016年成立以来，七货街始终以“为每个家庭带来全球好零食”为使命，坚守“品质更好，花钱更少”的核心理念。面对行业“价格厮杀”与“消费降级”的红海竞争，品牌深耕供应链建设，与30多国原产地、1000+大牌达成战略合作，从源头把控产品品质。通过“源头直采+高效运营”模式，打破“高品质=高价格”的固有认知，以“大牌折扣”模式重新定义市场。

针对行业“大牌引流，杂牌盈利”的商业模式，创始人张玉海（七哥）立下严苛的“六不选原则”：品牌不够大不选、原料不够好不选、试吃不好吃不选、不给家人吃不选、含科技与狠活不选、性价比不高不选，并以“同城买贵差价双倍赔”的承诺建立消费者信任。

凭借对品质的极致追求，七货街在2024年行业内卷期实现老店平均增长20%，2025年上半年行业下滑趋势下仍保持逆势增长，成为零售行业韧性发展的典范。

重构零售逻辑：从“卖产品”到“品质生活解决方案”

此次升级标志着七货街从“传统零食店”向“社区精选食品店”的转型，并进一步明确“家庭健康食品”的全新定位——不仅提供零食，更覆盖一日三餐、全场景消费的高品质需求；发布会现场，创始人张玉海阐释战略升级方向。

在门店空间体验上，新一代门店选址注重消费者购物舒适度，以200-300平的宽敞空间，搭配人性化的布局设计，为顾客营造轻松愉悦的购物环境。

商品矩阵全面升级，除了延续以往的高品质零食外，新增精品水果、锁鲜卤味、现烤烘焙、蛋糕甜点、现榨果汁等品类，覆盖一日三餐、日常零食等全场景消费需求，满足不同年龄段消费者的一站式购物需求。

低温鲜奶带来新鲜营养，现烤烘焙传递麦香与松软，从人造奶油到动物奶油、从碳酸饮料到鲜榨果汁的转变，处处体现着七货街对品质生活的追求。

围绕“高品质、好服务”，打造“6大增值服务”：免费充电、免费口罩、一次性雨衣、免费饮用水、免费洗手间和纸巾等，让顾客在购物过程中感受到无微不至的关怀。同时，在行业首创四大承诺：不卖杂牌，发现假冒1赔10；不满意无条件退货；同城买贵差价双倍赔；投诉建议有奖。

新开业的七货街合肥经济合作广场旗舰店，以全新面貌呈现，开业三天就突破110万的营业额。

共生共赢：构建品质零售生态共赢

七货街的品质坚守吸引了众多“事业同路人”。品牌以数字化运营体系为支撑，与合作伙伴共享供应链资源、共创选品标准、共生商业价值。发布会现场，瑶海区政府党组成员副区长张彩云肯定了七货街在战略坚守，品牌创新，迭代转型方面所做出的努力和对瑶海区地方商业经济与民生生活的贡献。

首都经济贸易大学消费大数据研究院执行院长，工商管理学院市场营销系教授，博士生导师陈立平教授、零售行业知名媒体人灵兽传媒创始人陈岳峰先生、瑞邦食品董事长杨燕女士、七货街品牌首席战略顾问苏大海等行业大咖，分别从不同角度对“品质迭代升级”进行了解读，分享了对零售行业趋势的洞察和对七货街新模式的认可，为七货街的发展提供了有力的理论支持和实践指导。活动现场还表彰了年度优秀供应商与合伙人，彰显“共享、共创、共生、共赢”的生态理念。

“新店型小试牛刀，初现锋芒，但一切都是新的起点”七哥说：“新店型打磨，每月都要变，永远在谋变，唯变化不变”，七货街将不断打磨新店型，持续探索行业新模式。

以上内容来自浙江今日新闻、浙江今日快报、新浪安徽等媒体